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Tofu ubriaco

Ingredienti

Per 2 persone

1 panetto di tofu

1 cipolla

10 foglie di salvia

olio evo

vino bianco

panna di soia

sale, pepe

poca passata di pomodoro

Preparazione

Avevo avanzato della panna di soia, quindi ho reinventato questo gustoso secondo piatto!


Affettare e soffriggere la cipolla in poco olio, aggiungere la salvia spezzettata, il tofu tagliato a cubetti, sfumare con abbondante vino bianco, far insaporire per 5 minuti, aggiungere un cucchiaio di passata di pomodoro, sale e pepe.

Incorporare la panna di soia e... buon appetito!


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Thanks to Marina Zendri

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Commenti dei visitatori  

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Ciao, conosco questa ricetta, è fantastica!!
Unica differenza con la mia è il soffritto con aglio anziché cipolla, e un cucchiaio di passata di pomodoro. Eccellente! Bravissima

- Mamytvb -

 
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