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Sale aromatico

Ingredienti

1 kg di sale marino iodato fino
80-100 g di miscela di erbe aromatiche essiccate e triturate finemente

Preparazione

Procuratevi il sale e la miscela di erbe (a vostra scelta): in commercio sono reperibili miscele di erbe aromatiche essiccate già pronte all'uso.
Mescolate il tutto accuratamente.
Il vostro sale aromatico è pronto.

Questo sale è ottimo per le insalate, nelle zuppe, sulle bruschette e per tutte le verdure.


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Note

Thanks to Emanuela Barbero, webmaster di Vegan3000 e autrice di libri di cucina vegan

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Commenti dei visitatori  

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Io lo faccio essiccando prima le erbe del mio orto: rosmarino, salvia, prezzemolo. Ne aggiungo altre di acquistate e uso sale rosa dellHimalaia, almeno così ho un sale verde di alta qualità. Grazie delle vostre ricette

- Marta -

Grazie a te Marta per i consigli... e per l'apprezzamento! :-)

- Manu di Vegan3000 -

 
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