Logo vegan3000

Pâté di cannellini

Ingredienti

Per 4 persone

2 scatole di fagioli cannellini

1 cipolla

sale aromatico

pepe

olio evo

qualche fogliolina di salvia e qualche ago di rosmarino tritati finissimi (se non utilizzate il sale aromatico, aggiungete più salvia e rosmarino)

1 cucchiaino di aceto balsamico

Preparazione

Aprite, scolate e risciacquate i cannellini.
Preparate il soffritto con la cipolla tritata e l'olio.
Non appena la cipolla è dorata, aggiungete i cannellini ed insaporiteli nella cipolla, aggiungendo un po' di sale aromatico e di pepe.
Mixate il tutto grossolanamente.
Aggiungete ora la salvia, il rosmarino e l'aceto balsamico, mischiando tutto accuratamente finché è ancora caldo.
Versate l'impasto in una formina e ponetelo in frigorifero per circa un'ora.
Rovesciate il pâté su un piatto di portata guarnito con del radicchio.
E' ottimo anche spalmato sul pane!


Ti è piaciuta questa ricetta?
Lascia il tuo voto e/o il tuo commento Grazie!


Condividi su


Note

Thanks to Michela Talon

Gradimento  

Vota questa ricetta



Visitata 20017 volte

Gradimento   

Commenti dei visitatori  

Il tuo commento



Ricetta semplice ma gustosa. La proverò

- Manfredi Gisella -

 
Hai già provato queste ricette?
Hai già letto questi articoli?