Insalata con le pere
Salad with pears
Ingredienti
Per 4 persone: 1 cespo di lattuga - 1 o 2 pere mature - gherigli di noci - olio extravergine d'oliva - il succo di 1 limone
Preparazione
Pulite l'insalata, lavatela con molta cura, tagliatela a pezzetti e versatela
in una grossa insalatiera.
Subito dopo, lavate le pere, sbucciatele,
tagliatele a dadini e aggiungetele al resto.
Unite i gherigli di noci tritati
grossolanamente, l'olio extravergine d'oliva, il succo del limone e
mescolate energicamente il tutto. Infine servite.
Note
Preparazione facilissima.
Ricetta tratta da http://www.aforisma.it
