Per 4 persone: 500 gr di farina - 3 cucchiai di olio extra vergine di oliva - 1 pizzico di sale - 1 pizzico di bicarbonato - acqua tiepida q. b.
Mescolate insieme tutti gli ingredienti fino ad ottenere un impasto morbido
ed elastico.
Fate delle pagnottelle che spianerete servendovi
di un matterello.
Subito dopo, cuocete le piadine ottenute in forno a 200°C fino a farle dorare in superficie.
Farcitele a piacere combinando fantasiosamente verdure alla griglia, hamburger o affettati vegetali, creme o pâté di verdure, maionese di soia, foglie di lattuga, tofu o seitan alla piastra, ecc.
- marina -
- sara -
- x -
- Gianmarco -
- Molly -
- ALAN -
- Luca -