Penne alla capricciosa
Penne alla capricciosa
Ingredienti
Per 4-6 persone: 500 gr. di penne - pomodori pelati - 2 spicchi d'aglio - olio - vino bianco secco - peperoncino - sale - pepe
Preparazione
Mettere un pò di olio in una pentola, aggiungere i due spicchi d'aglio con unapunta dipeperoncino ed una spolverata di pepe. Togliere l'aglio e aggiungere un pò di vino bianco secco, i pomodori pelati e lasciar cuocere a fuoco vivo per un quarto d'ora circa.
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