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Bavette con sugo di pomodori essiccati
Bavettine piccanti col pomodorino schiattato
Brodetto di carciofi
Bucatini ai peperoni
Bucatini alla menta
Bucatini alla puttanesca
Bucatini con broccoli
Bucatini con i peperoni
Bulgur con pomodori ed erba cipollina
Bulgur improvvisato
Canederli
Cannelloni ai fiori con besciamella di zucca
Cannelloni di tofu e spinaci
Cappelletti vegan del buongustaio
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Carbonara vegetale
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Chiocciole al farro con grano saraceno
Conchiglie alla cappuccina
Conchiglie alla Provenzale
Conchiglie con cavolfiori al curry
Conchiglie con funghi porcini e fiori di zucca
Conchiglie con zucca e rucola
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Crema di avocado e verdure
Crema di cannellini con crudité di stagione
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Crema di orzo, patate e carciofi
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Crema di piselli al basilico
Crema di piselli alla menta
Crema di pomodoro al tofu
Crema di porri
Crema di spinaci allo zenzero
Crema di zucca (1)
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Crema di zucca e pomodoro
Crespelle di farro con le erbette
Cuscus con asparagi
Cuscus con crema di verdure
Cuscus con ratatouille di verdure
Cuscus con topinambur e funghi
Delizia al fonio in casseruola
Ditali con patate e pinoli
Ditaloni lisci in crema di zucchine e basilico
Eliche alle verdure
Eliche con olive e capperi
Farfalle ai broccoletti
Farfalle ai fiori di zucca
Farfalle al verde
Farfalle all’orto d’inverno
Farfalle alle erbe profumate
Farfalle alle olive nere
Farfalle colorate
Farfalle con olive e capperi
Farfallette al finto salmone
Farfallette estive
Feijoada (zuppa di fagioli)
Fettuccine alle verdure
Fuisilli fantasia
Fusilli ai pomodori secchi
Fusilli al curry e cipolla
Fusilli al pesto di spinaci e noci
Fusilli al tofu e zucca
Fusilli alla boscaiola
Fusilli alla crema di menta
Fusilli alla pomorissa
Fusilli con carote e zucchine saltate
Fusilli con crema di zucca e funghi pioppini
Fusilli con la zucca
Fusilli in insalata di zucchine e carote
Fusilli in salsa di peperone
Fusilli tofu e zucchine
Gnocchetti con tofu e erbette
Gnocchetti di amaranto
Gnocchetti di fave alla menta
Gnocchetti di semolino
Gnocchetti sardi allo zafferano
Gnocchi ai fagiolini e pesto
Gnocchi al radicchio trevisano
Gnocchi alla crema di carciofi
Gnocchi con la rucola
Gnocchi con sughetto di fagioli borlotti
Gnocchi di melanzane gratinati al basilico
Gnocchi di patate (ricetta base)
Gnocchi di patate al pomodoro
Gnocchi di patate e castagne
Gnocchi di patate e ceci
Gnocchi di zucca
Gnocchi in salsa di mandorle
Gnocchi in salsa di noci
Gnocchi verdi in salsa d'ortica
Grano saraceno con la malva
Insalata di fusilli, olive nere e basilico
Lasagne al pesto
Lasagne al sugo di funghi
Lasagne alle verdure
Linguine agli asparagi
Linguine al limone
Linguine alle noci e rucola
Linguine primavera
Maccheroncini alla boscaiola
Maccheroncini con pomodorini e rucola
Maccheroni ai broccoli
Maccheroni con zucchine e patate
Mesciua spezzina
Mezze maniche con capperi e peperoncino
Mezze maniche con crema di cipolle e zucchine
Mezze penne rigate con cavolfiore
Migliotto col cicorino
Minestra con miglio
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Minestra di kamut e asparagi
Minestra di legumi
Minestra di ortiche
Minestra di primavera
Minestra di rape
Minestra di riso e indivia
Minestra di riso e lattuga
Minestra di riso e malva
Minestra di riso e sedano
Minestra guiash (minestra del mandriano)
Minestrone dell'umor nero
Minestrone di farro
Momos (ravioli tibetani)
Orecchiette ai finocchetti selvatici
Orecchiette con cavolfiore e zafferano
Orecchiette con cime di rapa
Orecchiette con i fagiolini
Orecchiette in dadolata di zucca
Orecchiette integrali ai carciofi
Orzo ai piselli
Orzo con tarassaco
Orzo in zuppa di verdure
Orzotto, fragole e vermentino Colli di Luni
Panzerotti
Pappa al pomodoro
Pasta ai broccoli
Pasta ai funghi al crudo
Pasta al cacao con panna e zenzero
Pasta al cavolfiore
Pasta al forno
Pasta al pesto siciliano
Pasta al pesto, patate e fagiolini
Pasta al sugo di carciofi
Pasta al sugo rosa vegan
Pasta alla crema di asparagi
Pasta alla frutta secca
Pasta alla Norma al tofu
Pasta alle melanzane e basilico
Pasta coi carciofi
Pasta con carciofi e olive
Pasta con erba cipollina e semi di papavero
Pasta con fagioli
Pasta con la zucca
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Pasta con zucchine e funghi
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Pasta e borlotti alla padovana
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Pilaf di riso basmati all'arancia e zafferano
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Pizzoccheri della Valtellina con patate e spinaci
Pizzoccheri: ricetta base
Quinoa en Salpicon
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Riso alla Crisnetta
Riso alle verdure
Riso Basmati ai peperoni
Riso Basmati alle verdure
Riso Basmati con fagioli e peperoni
Riso Basmati con peperoni e funghi
Riso Basmati con zucchine
Riso Basmati con zucchine e mentuccia
Riso Basmati e selvaggio alle verdure
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Riso e carciofi al cardamomo
Riso e lenticchie all'indiana
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Riso integrale (ricetta base)
Riso integrale al curry con peperoni
Riso integrale al forno con tofu
Riso integrale con fagioli
Riso integrale saltato al limone
Riso integrale saltato con verdure
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Riso speziato alle verdure
Riso Venere Nero alla zucca
Riso Venere Nero alle noci
Riso Venere Nero con crema di zafferano
Riso zucca e funghi
Risotto ai carciofi, radicchio e olive
Risotto ai fichi ed erbe aromatiche
Risotto ai funghi e carciofi
Risotto ai peperoni
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Risotto al cacao
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Risotto al radicchio
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Risotto al vino bianco e cavolo nero
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Risotto alla frutta secca
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Risotto alla zucca
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Risotto alle noci
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Risotto alle verdure
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Risotto allo zafferano con funghi porcini
Risotto con borlotti freschi e verdure
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Risotto con verdure ed erbe aromatiche
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Sedanini alla marinara
Sformato di quinoa alle verdure di stagione
Spaetzle al tofu affumicato
Spaghetti aglio, olio e peperoncino (1)
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Spaghetti aglio, olio e... alghe
Spaghetti al pesto delle Lipari
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Spaghetti con asparagi e mandorle
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Spaghetti con germogli di soia e verdure
Spaghetti con lattuga
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Spaghetti con pomodoro e pesto (1)
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Spaghetti con ragù di tofu
Spaghetti con verdure
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Spaghetti di soia con verdure
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Strangozzi agli asparagi
Strascinati alle cime di rapa
Strozzapreti alla Sangiovese
Tabulè
Tabulè (col trucco armeno)
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Tagliatelle al pesto di mandorle
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Tagliatelle con funghi e piselli
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Timballi colorati di riso
Timballo di maccheroncini con zucca e lenticchie
Tortelli tofu e spinaci al sugo
Tortiglioni con zucca e tofu
Trenette con carciofi e pomodoro
Trenette fredde con pesto di verdure
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Trofie al seitan e pompelmo
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Zuppa di carote allo zenzero
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Zuppa di lenticchie al limone
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Zuppa di miso
Zuppa di miso con tofu e cipolle
Zuppa di miso con tofu, porri e wakame
Zuppa di miso cremosa
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Zuppa di piselli secchi alla tedesca
Zuppa di porri all’avena
Zuppa di porri all'orientale
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