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FRUTTA: Melagrane

La melagrana, dolce e succosa, seduce per la sua bellezza.
In Italia ne esistono quattro varietà, tutte di origine siciliana.
Questo frutto, dai semi rossi e polposi, è dotato di vitamina A, C, e di vitamine del gruppo B.
La melagrana si mangia generalmente cruda e al naturale, come spuntino o merenda; aromatizzata o addolcita con acqua di rose diventa un ottimo dessert.
Con il succo fresco dei suoi grani, acqua e zucchero, si prepara una efficace bevanda dissetante, la granatina.
L'olio estratto dai suoi semi è antibatterico.

Tratto la Lifegate Magazine di Settembre 2004



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