Salsa agrodolce
Sweet and sour sauce
Ingredienti
1 bicchiere d'acqua
1/2 bicchiere di aceto bianco
1/2 bicchiere di malto
4-5 cucchiai di salsa di pomodoro
1 cucchiaio di farina
1 cucchiaio di salsa di soia
Preparazione
In un pentolino mischiate l'aceto con il malto, la salsa di soia e quella di pomodoro.
Nel bicchiere d'acqua versate la farina e mescolatela in modo che non ci siano grumi, quindi versate tutto nel pentolino con gli altri ingredienti, facendo sempre attenzione ai grumi.
Portate ad ebollizione e fate addensare.
Note
Questa è la versione cinese!
N.B. Lo zucchero è stato sostituito con il malto per renderla più salutista. ;o)
(Thanks to ElisaBetta - Ricetta trovata su internet e riadattata)
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