Logo vegan3000

Torta salata di pomodorini

Ingredienti

200 gr di pasta sfoglia vegan - 350 gr di pomodorini - 100 gr di tofu - prezzemolo - 1/2 spicchio di aglio - 2 dl di panna di soia - 30 gr di pane grattugiato - sale e pepe

Preparazione

Preparate il ripieno mischiando il pane grattugiato, il tofu (che avrete schiacciato con un forchetta), metà della panna, il prezzemolo e l'aglio tritato.
Lavate e schiacchiare i pomodorini con una mano, togliendo l'acqua in eccesso.
Foderate una tortiera del diametro di 22 cm. con la pasta sfoglia, adagiatevi uno strato di fettine di pomodoro, regolate di sale e pepe e cospargete con un poco del ripieno che avete preparato in precedenza. Ripetete gli strati fino ad esaurimento degli ingredienti e coprite il tutto con la panna restante.
Cuocete in forno a 200 gradi per 25-30 minuti.
Servite tiepido.


Ti è piaciuta questa ricetta?
Lascia il tuo voto e/o il tuo commento Grazie!


Condividi su


Gradimento  

Vota questa ricetta



Visitata 16685 volte

Gradimento   

Commenti dei visitatori  

Il tuo commento



ho preso la ricetta della confettura di pomodori e quella del succo di pomodoro. ottimo sito!!!

- greco carmelo -

 
Hai già provato queste ricette?
Hai già letto questi articoli?