Logo vegan3000
Ingredienti

1 avocado non troppo maturo (quasi legnoso)
pesto di pistacchi
sale e pepe q.b.
foglie di sedano

Preparazione

Tagliare l'avocado a fettine di mezzo centimetro (non troppo grandi, diciamo dei quadrati di 2x2 cm) e mettere su una carta stagnola sulla griglia del forno o fornetto ben caldo per 5 minuti. Deve risultare ammorbidito e gradevolmente tostato.
Formare degli stuzzichini spalmando la crema di pistacchio sulla fettina di avocado calda, appena un'ombra di sale e pepe, una figliolina di sedano, e infilare il tutto con uno stecchino.
Consumare ancora tiepidi.
Per chi è in vena si possono anche tagliare le fette di avocado in forme più sciccose, con stampini adatti da biscotti.
Raffinatissimo e buonissimissimo!


Ti è piaciuta questa ricetta?
Lascia il tuo voto e/o il tuo commento Grazie!


Condividi su


Note

(Thanks to Antonella Sagone)

Gradimento  

Vota questa ricetta



Visitata 8458 volte

Gradimento   

Commenti dei visitatori  

Inserisci il tuo commento



Nessun commento

 
Hai già provato queste ricette?
Hai già letto questi articoli?