Logo vegan3000
Ingredienti

300 gr di farina integrale - 1 pizzico di sale - 150 gr di margarina - 1 dl di acqua (dose sufficiente per uno stampo di circa 25 cm di diametro)

Preparazione

Mettere la farina e il sale in una ciotola. Tagliate la margarina ben fredda a pezzetti. Versate l'acqua in una casseruola, aggiungete la margarina e portate lentamente il composto ad ebollizione. Versate immediatamenteil liquido sulla farina e mescolate accuratamente con un cucchiaio di legno. Non appena il composto è abbastanza freddo da poter essere maneggiato, fatene una palla. Se vi sembra troppo asciutta o friabile, aggiungete altra acqua bollente.
N.B. Stendere subito nella tortiera ed avere il ripieno già pronto!


Ti è piaciuta questa ricetta?
Lascia il tuo voto e/o il tuo commento Grazie!


Condividi su


Note

Fonte: Sarah Brown, "Il libro della cucina naturale"
(Thanks to Paola per la segnalazione)

Gradimento  

Vota questa ricetta



Visitata 61430 volte

Gradimento   

Commenti dei visitatori  

Inserisci il tuo commento



buona! ma provate a farla con olio di semi di girasole bio spremuto a freddo al posto della margarina

- monica -

Io la faccio mettendo nel frullatore 300 gr di farina di frumento 0 oppure 1, 100 gr di vino bianco, 80 gr di olio (quello che preferite, io uso quello evo) e un pizzico si sale. Tutto bio ovviamente!

- Daniela -

 
Hai già provato queste ricette?
Hai già letto questi articoli?