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Ciocco-hummus o hummus di ceci al cioccolato

Ingredienti

250 g di ceci cotti
4-6 cucchiai di sciroppo di agave
4-6 cucchiai di latte di riso
4 cucchiai di cacao amaro in polvere
2 cucchiai di olio di girasole
1 pizzico di vaniglia naturale in polvere
1 pizzico di sale

Preparazione

Mettete nel mixer tutti gli ingredienti e frullateli con cura fino ad ottenere una morbida crema spalmabile.
Le quantità di sciroppo di agave e di latte di riso possono variare in funzione della dolcezza e/o della consistenza desiderata, di conseguenza vanno dosate secondo i propri gusti.
Questo hummus di ceci al cioccolato è un’autentica golosità per tutti i “choco addicts”: particolare e buonissimo, può essere conservato in un contenitore ermetico in frigorifero per alcuni giorni (se dura abbastanza a lungo! :o) ).


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Note

Thanks to Emanuela Barbero, webmaster di Vegan3000 e autrice di libri di cucina vegan

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Ñam ñam muy buena vado pazza x questa crema

- Ornella -

 
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