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Ingredienti

Per 4 persone
400 g di funghi champignon
400 g di patate
1 spicchio d'aglio
3 cucchiai di olio extravergine
rosmarino
sale e pepe

Preparazione

Lavate e affettate i funghi.

Pulite e sbucciate le patate e tagliatele a fettine sottili.

In una padella antiaderente fare scaldare l'olio e aggiungete l'aglio.

Prima che annerisca, toglietelo e mettete sul fuoco il rosmarino, i funghi e le patate.

Cuocete per 30-40 minuti, mescolando con delicatezza.

Servite caldo. 


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Thanks to Mirka Baù

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