Logo vegan3000

Baci di dama

Disclaimer

This translation has been done by an automatic system, therefore we apologize if it isn't perfect. If you find any mistake or you have any suggestion for a better translation, please contact us.

Ingredients

200 g flour-200 g margarine-200 g sugar-200 g hazelnuts

Cream: 200 g margarine-100 g sugar-25 g of cocoa-1 tablespoon rum

Instructions

Prepare the cream cold, slamming into a bowl, margarine, sugar, cocoa and the rum, until obtaining a creamy smooth and frothy.
Dry roasted hazelnuts in the oven at moderate heat; chop with the tritamandorle and mix them in a bowl with the flour, margarine and sugar.
Make the small balls and cook in the oven at high heat (about 170 degrees) for a few minutes on a baking sheet sprinkled with margarine.
Let cool and add two balls from the flat side with a bit of chocolate cream in the middle.


Do you like this recipe?
Please leave your vote and/or comment


Please share on


Notes

 


 

Your votes  

Vote this recipe



Visited 34270 times

Your votes   

Your comments  

Leave your comment



Sconsiglio l'uso di margarine in quanto contengono grassi vegetali altamente dannosi per la nostra salute.

- paola -

HO PROVATO A FARE I BACI DI DAMA MA CUOCENDO SI SONO APPIATTITI TROPPO. QUALE PUO' ESSERE STATA LA CAUSA?

- LUCILLA -

Ho provato ad utilizzare olio di girasole spremuto a freddo al posto della margarina (se la usate che sia almeno biologica) nell'impasto dei biscotti e malto di cereali come dolcificante sia nella crema che nell'impasto dei biscotti eliminando la margarina anche dalla crema. Il risultato e' un po' differente, ma nettamente piu' leggero e salutare. P.S Manteneteli al fresco altrimenti la crema perde facilemente solidita'! e se volete usare lo zucchero provate con quello integrale di canna che conferisce un ottimo sapore!

- Rocco -

Dunque. Cuocendo i biscottini, si sono completamente sciolti e hanno formato un unico biscottone piatto: come si fa a non farli sciogliere? Secondo me c'è un po' troppa margarina: i biscotti son venuti un po' untuosi e anche nella crema il sapore oleoso era ben presente. Io alla fine ho spalmato la crema sul biscottone croccante: niente male.

- cheeka -

Dato che la margarina contiene sostanze dannose per la salute, consiglierei il burro di soia, io cucino tutto con il burro di soia, è gustoso e ricco di sostanze benefiche. E' buono sia cotto, sia a freddo e sopratutto privo di colesterolo.

- Annamaria Baldoni -

IO li ho fatti sostituendo la margarina con 80 gr di olio di oliva, per non farli appiattire occorre tenere il forno abbastanza basso (140°). Li ho fatti tante volte e vengono benissimo!

- Antonella -

buonissimi!!! Ho usato per metà burro di soia e l'altra meta olio di oliva come suggeriscono Annamaria e Antonella per l'impasto e ho tenuto il forno a 140 gradi. Strabuoni!!! Nulla da invidiare a quelli normali, anzi sono molto più buoni e genuini. Unico peccato che la crema sia venuta molto abbondante e ne sia rimasta un pò.

- ambra -

 
Have you tried these recipes?
Have you read these news?