Logo vegan3000

Apple fritters

Disclaimer

This translation has been done by an automatic system, therefore we apologize if it isn't perfect. If you find any mistake or you have any suggestion for a better translation, please contact us.

Ingredients

4 apples-100 g flour type 00-30 g sugar-soy milk-1 pinch salt-oil for frying

Instructions

First, prepare a thickish batter. In a saucepan, melt the sugar in a little water, stirring until you form a froth and sugar starts to caramelize. Pour into a bowl and mix in the flour, a pinch of salt and a little soy milk stirring constantly to avoid lumps.
Now put to heat oil for frying and meanwhile Peel the apples and cut them into slices slightly bigger than half a centimeter.
Dip the Apple slices in the batter before they oxidize and then FRY them for a few moments. Drain excess oil and then place them on a paper towel. You can sprinkle with icing sugar.


Do you like this recipe?
Please leave your vote and/or comment


Please share on


Your votes  

Vote this recipe



Visited 14538 times

Your votes   

Your comments  

Leave your comment



ottime, io però ho usato una sola mela a cubetti buttata nel doppio di pastella, aggiunto una puntina di lievito e tanta cannella.Appena buttate in olio bollente vanno bucate con la punta della forchetta e tenute mescolate, rimangono più morbide. ottime anche senza mela, rimangono come le classiche frittelle di carnevale

- giorgia -

Non mi sono piaciute ma le altre ricette sono super ultra mega buone

- NN sn fatti tuoi -

Una precisazione importante: sarebbe meglio sostituire la farina bianca 00,che è raffinata quindi nociva, con farina integrale e lo zucchero dovrebbe essere sostituito con sciroppo d'acero o d'agave. Come insegna Valdo Vaccaro (http://valdovaccaro.blogspot.it/)dovremmo alimentarci solo con prodotti di origine vegetale che ha creato la natura.

- michela -

 
Have you tried these recipes?
Have you read these news?