Logo vegan3000
Ingredienti

Per 3 persone
1 rotolo di pasta sfoglia surgelata vegan
1 pacco di verdure surgelate miste
5 cubetti di spinaci surgelati
1 zucchina verde
200 g di tofu
olio extravergine di oliva
sale
pepe
rosmarino

Preparazione

Scaldare in padella le verdure miste con circa 4 cucchiai di olio. Nel frattempo lessare gli spinaci.
Stendere la sfoglia, precedentemente scongelata almeno da 2 ore e mezza, su una teglia circolare e arrotolare i bordi.
Tagliare le zucchine a rondelle e il tofu a cubetti.
Una volta cotti gli spinaci, tagliarli grossolanamente a pezzettini e unirli in padella insieme al tofu e alle verdure miste.
Porre il tutto sulla sfoglia stesa e sopra formare uno strato con le zucchine a rondelle.
Spennellare con olio, sale, pepe e rosmarino e infornare per 30 minuti a 200 gradi.


Ti è piaciuta questa ricetta?
Lascia il tuo voto e/o il tuo commento Grazie!


Condividi su


Note

Una ricetta velocissima e gustosissima per chi ha poco tempo e il congelatore ben fornito ;)
(Thanks to Roberta C.)

Gradimento  

Vota questa ricetta



Visitata 7184 volte

Gradimento   

Commenti dei visitatori  

Inserisci il tuo commento



Nessun commento

 
Hai già provato queste ricette?
Hai già letto questi articoli?