Logo vegan3000

Crostini con cannellini ai funghi

Ingredienti

Per 8 persone
24 fette di pane tipo baguette
750 g di fagioli cannellini già cotti
1 spicchio d’aglio sbucciato
2 cucchiai di olio extravergine d'oliva
4 cucchiai di crema di funghi (o di funghi champignon trifolati e tritati finemente)
1 cucchiaino raso di sale

Preparazione

Tostate le fette di pane nel forno, o in una padella con un filo d'olio, dopo averle sfregate leggermente con l’aglio.
Frullate col minipimer 1/4 dei cannellini, l’olio e il sale; spalmate il pane con la crema ottenuta.
Riscaldate i cannellini ancora interi, aggiungetevi la crema di funghi, aggiustate di sale, distribuite il tutto sulle fette di pane e servitele calde.


Ti è piaciuta questa ricetta?
Lascia il tuo voto e/o il tuo commento Grazie!


Condividi su


Note

Thanks to Vera Ferraiuolo - veruccia.blogspot.com

Gradimento  

Vota questa ricetta



Visitata 11111 volte

Gradimento   

Commenti dei visitatori  

Il tuo commento



Nessun commento

 
Hai già provato queste ricette?
Hai già letto questi articoli?