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Ingredienti

Per 6 persone: 500 g di farina - 50 g di margarina - 1/2 bustina di lievito in polvere per torte salate - olio per friggere - 1 cucchiaino di sale fino

Preparazione

Mettete in una ciotola farina, lievito, margarina, sale ed un poco di acqua tiepida, sufficiente per ottenere una pasta morbida.
Lavoratela fino a che non risulterà omogenea.
Infarinate una spianatoia e tirate la pasta in una sfoglia sottile, che taglierete a rombi.
Punzecchiateli con la forchetta e friggeteli mano a mano in abbondante olio bollente.
Scolateli, appoggiateli su carta assorbente da cucina e serviteli caldi, accompagnandoli con affettati vegetali: particolarmente indicati quelli affumicati.


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Commenti dei visitatori  

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bonaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa

- silvia -

Molto buoni però un po' pesantini quindi magari è meglio dimezzare le dosi!!!

- BettaFunk -

davvero buoni

- bibbi -

buonissimiiiiiiiiiiiii..............

- loredana -

Io la margarina la eliminerei nel modo più assoluto: è uno degli alimenti più dannosi per la salute!
Consiglio in ogni caso di usare al suo posto olio!!!!!!!!!

- bernardo -

ELIMINERIE ANCH'IO LA MARGARINA, CON L'OLIO SONO ALTRETTANTO BUONI!

- rosi -

 
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